Kompakte Zweikreiser-Espressomaschine mit PID-Steuerung
Die Bezzera NINI S PID DE vereint italienische Handwerkskunst, professionelle Espresso-Technik und ein kompaktes Design.
Mit einer Breite von nur 25 cm eignet sich die Maschine ideal für anspruchsvolle Home-Baristas, die Wert auf präzise Temperaturkontrolle, reproduzierbare Ergebnisse und leistungsstarke Dampfperformance legen.
Die PID-Version bietet zusätzlich eine digitale Temperaturregelung, einen integrierten Shot-Timer sowie volumetrische Dosierung über programmierbare Bezugstasten.
Volumetrische Dosierung (DE)
Vier programmierbare Bezugstasten ermöglichen die Speicherung individueller Espresso- und Lungo-Mengen. Die Maschine stoppt den Bezug automatisch nach Erreichen der voreingestellten Menge.
Diese Variante ist ideal für alle, die schnell und unkompliziert perfekten Espresso zubereiten möchten.
Bezzera Brühgruppe
Die beheizte BZ-Brühgruppe sorgt für stabile Temperaturen und perfekte Extraktion – die Grundlage für aromatischen Espresso mit dichter Crema. Nach nur 10 Minuten Aufheizzeit ist die Maschine bereit für den ersten Shot – genau dann, wenn du ihn brauchst.
PID – präzise Temperaturkontrolle
Wählst du eine Bezzera NINI mit PID-Steuerung, kannst du die Brühtemperatur exakt einstellen und optimal an unterschiedliche Kaffeesorten anpassen.
Der integrierte Shot-Timer hilft dir dabei, die ideale Extraktionszeit von etwa 25 Sekunden zu erreichen und unterstützt bei der Reproduzierbarkeit perfekter Espressi mit ausgewogenen Aromen und stabiler Crema.
Verbesserte Tropfschale
Die Tropfschale der Bezzera Nini ist aus robustem, handgeschweisstem 304er-Edelstahl gefertigt und verfügt über ein modernes, verbessertes Schienensystem.
Das Ablassen des Brühdruckes wird über die Steckverbindung gelöst und verhindert das Verspritzen der Maschine.
Nach dem Ausschalten des Bezugs öffnet sich das 3-Wege-Ventil automatisch. Es leitet den restlichen Druck (und überschüssiges Wasser) direkt in die Auffangschale ab.
Sie besitzt einen integrierten Anschluss für den Kaffee-Auslass sowie eine optionale Schnellkupplung
Extern einstellbares Überdruckventil (OVP)
Bei der Bezzera Nini erfolgt die Druckregulierung über das extern einstellbare Expansionsventil.
Der Brühdruck bei der Bezzera Nini (mit BZ-Brühgruppe und Vibrationspumpe) ist werksseitig in der Regel optimal auf etwa 10 bis 11 bar an der Pumpe eingestellt.
Da Vibrationspumpen bauartbedingt etwas mehr Druck für die Extraktion benötigen, liegt der Druck am Kaffeepuck meist bei den idealen 9 bar. Eine Anpassung ist daher meist nicht erforderlich.
Flow-Control und Pressensor-Vorbereitung
Als PID-Version ist die Nini PID DE für das Bezzera Flow-Control-Kit freigegeben und bietet die Möglichkeit zur manuellen
Druck- und Durchflussmodulation auf der BZ-Gruppe.
Sie können den Druckverlauf während des gesamten Bezugs individuell anpassen, um den Geschmack zu optimieren.
Dieses Tool von Bezzera ist perfekt geeignet um noch mehr Aromen während der Espressozubereitung zu extrahieren.
Die Flexibilität und Kontrolle, die das Set bietet, machen es für viele Espresso-Enthusiasten zu einer lohnenden Investition.
Mitgeliefertes Zubehör:
1-er Siebträger mit 1-er Portionen Sieb
2-er Siebträger mit 2-er Sieb
1x Blindsieb
1x Bezzera Aluminium-Tamper
1x Nylonbürste
1x Abflussschlauch zur RW-Schale
Technische Merkmale:
- Extern einstellbares Überdruckventil (OVP)
- Manometer Pumpendruck
- „no burn Dampfrohr
- Wassertank 3 Liter
- Kesselinhalt 1.5 Liter
- Leistung 1200 Watt
